Comment cuisiner Appétissant Curry de boulettes de poulet, pois chiche, coriandre

Curry de boulettes de poulet, pois chiche, coriandre. Ces boulettes sont très simples à réaliser et constituent un repas équilibré et nutritif. Je les ai cuites dans une sauce tomate et les ai accompagnées de riz et d'une salade. Voici un repas simple et facile pour le déjeuner de toute la famille.

Curry de boulettes de poulet, pois chiche, coriandre Dans le bol d'un robot mixeur, mettre l'oignon coupé en morceau, le gingembre, l'ail, les épices en poudre, le miel et les tiges de coriandre. Gardez les feuilles pour servir avec le curry. Ajoutez ensuite la coriandre, le cumin, l'ail, l'oignon, le persil, la levure, du sel et du poivre. Vous pouvez avoir Curry de boulettes de poulet, pois chiche, coriandre utilisant 9 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Curry de boulettes de poulet, pois chiche, coriandre

  1. C'est 300 G of blanc de poulet.
  2. Vous avez besoin 1 C of à S de paprika fumé, ail en poudre, gingembre et cumin en poudre.
  3. Vous avez besoin of Sel et poivre.
  4. Vous avez besoin 1 of poignée de coriandre fraiche.
  5. Vous avez besoin 1 C of à S de sauce barbecue ou de sauce soja sucrée.
  6. Vous avez besoin 1 of boite de pois chiche en conserve 265g.
  7. Vous avez besoin 1 of oignon rouge + 1 C à C de sucre.
  8. Vous avez besoin 20 CL of crème 4% ou crème fraiche ou soja cuisine.
  9. Préparer of Curry et cumin en poudre.

Formez des petites boulettes, et déposez au frais. Préparez un bain d'huile de friture dans une casserole. Faire chauffer l'huile et y faire revenir l'ail et l'oignon, puis le poulet émincé. Ajouter la pulpe de tomates, le sucre, saler et mélanger.

Curry de boulettes de poulet, pois chiche, coriandre instructions de recette

  1. Dans votre robot hachoir mettre le poulet puis ajouter 1 C à S de paprika fumé, ail en poudre, gingembre et cumin en poudre ajouter le Sel et le poivre 1 poignée de coriandre fraiche puis 1 C à S de sauce barbecue ou de sauce soja sucrée.
  2. Mixer le tout.
  3. Former vos boulettes en mettant un peu de farine sur vos mains si celles ci collent.
  4. Emincer votre oignon.
  5. Faites revenir dans un peu d'huile d'olive puis ajouter le sucre, une fois les oignons caramélisés ajouter 3 C à S de curry en poudre + 1 C à S de cumin en poudre.
  6. Une fois les oignons bien imprégnés du mélange d'épices ajouter la crème mélanger. Ajouter les boulettes et les pois chiches égouttés puis couvrir 10 min puis retourner les boulettes de l'autre coté puis cuire encore 10 min. Ajouter un peu de coriandre fraiche..
  7. Bonne dégustation 😁😁😁.

Ajouter les pois chiches et mélanger. Mettre le tout dans un saladier, ajouter les oeufs entiers et mélanger. Ajouter de la chapelure dans une assiette creuse. Former des boulettes et rouler dans la chapelure. Servez les boulettes de pois-chiche chaudes ou tièdes, saupoudrés de piment ou de paprika, avec le citron en quartiers.

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