Recette: Délicieux Tartelettes fines à la pomme
Tartelettes fines à la pomme. Etalez un peu de beurre fondu avec un pinceau sur un grand carré de papier cuisson sur une plaque allant au four. Saupoudrez de sucre, puis posez le cercle de pâte feuilletée, appuyez légèrement. Coupez-les en quartiers puis en lamelles très fines en veillant à retirer les parties dures et les pépins.
Ne bougez pas, c'est par ici que vous dégusterez la meilleure. Quoi vous donne-t-elle pas envie ? Pour ma part, la tarte fine aux pommes se déguste. Vous pouvez avoir Tartelettes fines à la pomme utilisant 7 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous réalisez ça.
ingrédients de la recette Tartelettes fines à la pomme
- C'est 1 of pâte feuilletée.
- Préparer 5 of à 7 pommes.
- C'est of Sucre de canne.
- Vous avez besoin of Jus de citron.
- Préparer of Cannelle moulue.
- Vous avez besoin of Beurre demi-sel.
- C'est of Zeste de citron.
Elle doit être ultra-fine et cuite sur une pâte feuilletée sans bords. Les tranches de pommes après cuisson doivent être fines et fondantes. Aussi, la tarte fine aux pommes. Parsemer de petits bouts de beurre.
Tartelettes fines à la pomme pas à pas de recette
- Préchauffez le four à 165*C..
- Lavez puis découpez les pommes en très fines lamelles (vous pouvez les épépiner) et disposez en rosace sur vos ronds de pâte feuilletées, préalablement découpés à l’emporte-pièce..
- Saupoudrer de sucre de canne. Arroser d'un filet de jus de citron. Parsemer de cannelle, de zeste de citron et quelques noisettes de beurre..
- Pour finir, mettre à cuire sur une plaque recouvertes de papier sulfurisé et sortir les tartelettes quand elle sont bien dorées..
Répartissez régulièrement les lamelles de pommes sur toute la surface de la pâte en les faisant légèrement se chevaucher. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les lamelles de pommes et les bords de la tarte de beurre fondu. Piquer le fond de pâte à la fourchette. Éplucher les pommes, les frotter avec du citron (pour qu'elles ne jaunissent pas) et ensuite les couper en fines lamelles. Disposer les lamelles de pommes sur la pâte feuilletée. LE MONTAGE ET LA CUISSON DE LA TARTE. Étaler la pâte feuilletée sur une plaque garnie d'une feuille de papier sulfurisé.
Comments
Post a Comment